Мед, безсумнівно, є одним з найбільш корисних продуктів на землі. Він використовується не тільки для їжі, але і для лікування багатьох хвороб. Але на ринку повно підробок.
Після збору меду, його промислово переробляють, щоб трохи очистити.
Цей процес – спірний, адже з переробкою усувається багато важливих елементів з меду. Але цей процес допомагає приховати походження меду.
Ось кілька способів виявити підроблений мед:
якщо мед не кристалізується з часом – це підробка;
в стакан води додайте ложку меду, якщо він розчиниться швидко – це підробка;
в стакан води додайте кілька крапель оцту, а потім – мед; якщо мед починає пінитися – він підроблений;
додайте мед в стакан води і капніть кілька крапель йоду, якщо колір меду стає синім – в нього додали крохмаль.
