Попри лідерство України у виробництві меду в Європі, негативні події у 2025 році можуть спричинити певний дефіцит меду та кризу в галузі
Джерело: Еспресо.Захід.
Що вплинуло на дефіцит меду та які бар’єри стоять на заваді експорту основного українського продукту?
Цьогоріч на ринку прогнозують значний дефіцит меду, особливо ранніх сортів. Ігор Грех з Львівського братства пасічників “Рій” повідомив, що варто очікувати 30-40% скорочення продуктивності пасік. Ця ситуація вже вплинула на вартість меду: залежно від сорту, вона вже зараз коливається між 250 та 350 грн/л.
Пасічник Ігор Грех, що найбільше на збір меду вплинули погодні умови наприкінці весни та на початку літа. Холоди та дощі припали на період цвітіння основних медоносів – ріпаку, акації та липи, що затримало медозбір.
Ще однією проблемою для пасічників є недобросовісні аграрії, які нехтують сівозміною та правилами використання пестицидів. Чергування посівних культур не лише збагачує ґрунт поживними речовинами й підтримує врожайність та якість медоцвіту, але й зменшує кількість шкідників та отрутохімікатів. Від надмірної обробки посівів пестицидами залишки хімії потрапляють в пилок та часто стають причиною загибелі бджолосімей. На жаль, фермери надають перевагу швидкій вигоді й намагаються вирощувати ті культури, які дають найбільший прибуток, навіть якщо це виснажує ґрунт та шкодить бджільництву.
Попри військові дії та проблеми з логістикою Україна залишається одним із трьох найбільших світових експортерів меду. Минулий рік став рекордним для продажу українського меду за кордон — 85,885 тис. тонн, що на 55% перевищило показник 2023 року. Хоча варто врахувати, що на такий обсяг вплинула не так урожайність, як продаж попередніх залишків меду.
Окрім поганого врожаю та відсутності державної підтримки, бджолярі стикаються з митними обмеженнями основного імпортера – ЄС. З 6 червня Європейський Союз встановив безмитну квоту на український мед у розмірі 3,5 тисячі тонн до кінця 2025 року. Після досягнення цього обсягу, імпорт українського меду буде обкладатися митом.
У червні 2022 року Єврокомісія запровадила Автономні торгівельні заходи, скасувавши ввізні тарифи на український мед. Проте через протести європейських фермерів у 2023 році безмитний режим скасували. У серпні 2024 року через перевищення ліміту імпорту меду ввели квоти й тариф у 17,3%. З січня по червень 2025 року діяла квота в 18 500 тонн, яка за пів року вже була вичерпана.
